Выпечка · Десерты · Рецепты из видеоигр
Печенье лотоса из Genshin Impact
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Рассыпчатое миндальное печенье в форме распустившегося лотоса — эффектная сладость по мотивам Genshin Impact.
· 10 порций · средне · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 250,3 ккал
- Белки
- 5 г
- Жиры
- 14,9 г
- Углеводы
- 25,2 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Мука пшеничная — 220 г.
Миндальная мука — 70 г.
Сливочное масло — 130 г.
Сахар — 70 г.
Яйца — 1 шт.
Соль — 1 г.
Приготовление
- 01
Сделайте нежное тесто
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до кремовой текстуры. Добавьте яйцо, затем вмешайте пшеничную и миндальную муку с солью. Не вымешивайте дольше необходимого.
- 02
Охладите
Соберите тесто в диск, заверните и уберите в холодильник на 15 минут. Так лепестки будут легче формоваться.
- 03
Сформируйте цветы
Разделите тесто на 10 шариков. Каждый слегка приплюсните и острым ножом сделайте 6–8 глубоких надрезов от края к центру, не прорезая середину. Немного разведите получившиеся лепестки.
- 04
Испеките
Разложите заготовки на пергаменте и выпекайте при 175 °C 15–18 минут до лёгкой золотистости по краям.
- 05
Дайте окрепнуть
Оставьте печенье на противне на 5 минут, затем аккуратно перенесите на решётку. После остывания оно станет более рассыпчатым.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsЧизкейк SimCity
Чизкейк, который славится в Sims тем, что повышает шанс рождения двойни.
The SimsЛаймовый пирог из The Sims
Освежающий песочный пирог с ярким цитрусовым вкусом.
The SimsФруктовые оладьи из The Sims 3
Пышные оладьи с сочными кусочками фруктов.