Закуски · Салаты

Салат из капусты с колбасой

Name: Салат из капусты с колбасой
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Капуста белокочанная — 400 г.; Колбаса копчёная — 300 г.; Горошек консервированный — 200 г.; Зелёный лук — 30 г.; Укроп — 15 г.; Майонез — 120 г.; Сметана — 30 г.; Горчица — 1 ч. л.; Соль — 0,5 ч. л.; Чёрный перец — 0,5 ч. л.

Автор: Maria

Опубликовано 25 сентября 2026 г.

Сытный и хрустящий салат.

20 мин · 4 порции · просто · Перекус

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 512,4 ккал
Белки: 13,3 г
Жиры: 44,1 г
Углеводы: 16 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Капуста белокочанная — 400 г.
Колбаса копчёная — 300 г.
Горошек консервированный — 200 г.
Зелёный лук — 30 г.
Укроп — 15 г.
Майонез — 120 г.
Сметанапо желанию — 30 г.
Горчицапо желанию — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Чёрный перец — 0,5 ч. л.

Приготовление

01
Подготовить капусту
Капусту тонко нашинковать, посолить и помять руками до появления сока и мягкости.
02
Подготовить колбасу
Колбасу нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками.
03
Подготовить зелень и горошек
Зелёный лук и укроп мелко порубить. С горошка слить жидкость.
04
Приготовить заправку
В небольшой миске смешать майонез, сметану (если используете), горчицу (по желанию), соль и перец.
05
Собрать салат
В большой миске соединить капусту, колбасу, горошек и зелень. Добавить заправку и аккуратно перемешать.
06
Подать
Переложить салат в салатник и подавать сразу.

Ещё из журнала

Салат из капусты с колбасой

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить капусту

Подготовить колбасу

Подготовить зелень и горошек

Приготовить заправку

Собрать салат

Подать

Похожие рецепты

Фруктовый салат из The Sims

Жареный сыр из The Sims

Горячие бутерброды, запечённые в духовке