Закуски · Салаты

Салат «Мимоза»

Name: Салат «Мимоза»
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Тунец консервированный — 240 г.; Картофель — 300 г.; Морковь — 200 г.; Яйца — 4 шт.; Сыр — 100 г.; Лук — 1 шт.; Майонез — 5 ст. л.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 2 сентября 2026 г.

Нежный слоёный салат с консервированной рыбой, яйцами и сыром.

40 мин · 6 порций · просто · Обед · Перекус

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 289,7 ккал
Белки: 17,3 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 14,5 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Тунец консервированный — 240 г.
Картофель — 300 г.
Морковь — 200 г.
Яйца — 4 шт.
Сыр — 100 г.
Лук — 1 шт.
Майонез — 5 ст. л.

Приготовление

01
Сварите и остудите.
Отварите картофель и морковь до мягкости, яйца сварите вкрутую. Всё остудите и очистите, затем отделите белки от желтков.
02
Подготовьте рыбу и лук.
Слейте с рыбы жидкость и разомните мякоть вилкой. Лук мелко нарежьте и ошпарьте кипятком, чтобы ушла лишняя острота.
03
Сложите салат.
Соберите салат слоями: на дно выложите картофель, смажьте майонезом, затем рыбу с луком, снова майонез, морковь, тёртые белки, сыр и ещё слой майонеза. Сверху потрите желтки — получится «мимоза». Перед подачей охладите салат около часа.

Ещё из журнала

Салат «Мимоза»

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Сварите и остудите.

Подготовьте рыбу и лук.

Сложите салат.

Похожие рецепты

Блины на кефире

Форшмак из селёдки

Картофельное пюре