Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 681,4 ккал
- Белки
- 43,7 г
- Жиры
- 30 г
- Углеводы
- 58,4 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Листья салата.
Ингредиенты
Порции
Хлеб для тостов — 6 ломтиков.
Индейка — 300 г.
Бульон куриный — 150 мл.
Или подливка мясная
Картофель отварной — 100 г.
Пюре
Клюква — 100 г.
Соус клюквенный
Майонез — 3 ст. л.
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Листья салата — 50 г.
Помидор — 1 шт.
Сливочное масло — 20 г.
Соль — 1 щепотка.
Чёрный перец — 1 щепотка.
Приготовление
- 01
Обжарить хлеб
Намазать 4 ломтика хлеба сливочным маслом с одной стороны. Обжарить на сухой сковороде на среднем огне по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Отложить.
- 02
Приготовить соус
В небольшой миске смешать майонез, дижонскую горчицу, соль и перец.
- 03
Пропитать «увлажнитель»
В неглубокую тарелку вылить куриный бульон (или подливку мясную). Полностью обмакнуть 2 ломтика хлеба (не обжаренных) в подливку с двух сторон, чтобы они хорошо пропитались, но не развалились .
- 04
Собрать сэндвич
На обжаренный ломтик хлеба (маслом вверх) выложить соус, листья салата, часть индейки. Сверху положить пропитанный подливкой хлеб .
- 05
Добавить слои
На «увлажнитель» выложить начинку (картофельное пюре), клюквенный соус, оставшуюся индейку, ломтики помидора и ещё салат.
- 06
Закрыть сэндвич
Накрыть вторым обжаренным ломтиком хлеба, смазанным соусом. Повторить для второго сэндвича.
- 07
Подать
Скрепить длинной зубочисткой, разрезать пополам по диагонали и подавать немедленно.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Горячие бутерброды, запечённые в духовке
Сочная, сытная и яркая закуска
The SimsЖареный сыр из The Sims
Культовый горячий сэндвич с хрустящим хлебом и тянущимся сыром.
The SimsФруктовый салат из The Sims
Лёгкий салат из свежих фруктов с греческим йогуртом.