Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 694,2 ккал
- Белки
- 14,3 г
- Жиры
- 42,1 г
- Углеводы
- 73,1 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Ваниль.
Ингредиенты
Порции
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Яйца — 1 шт.
Ванильпо желанию — 1 щепотка
Сахарная пудрапо желанию — 1 ч. л.
Для подачи.
Сливкипо желанию — 20 г.
Для подачи.
Приготовление
- 01
Подготовьте чашку.
Возьмите керамическую или стеклянную кружку, безопасную для микроволновки. Слегка смазжьте её изнутри растительным маслом — так десерт не прилипнет, и мыть будет гораздо проще.
- 02
Смешайте сухие ингредиенты.
В чашку всыпьте муку, какао, сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешайте венчиком или вилкой, чтобы всё равномерно распределилось.
- 03
Добавьте жидкие компоненты.
Влейте молоко, растительное масло, добавьте яйцо и ванильный экстракт. Аккуратно перемешайте до получения гладкого, однородного теста без комочков. Не переусердствуйте с вымешиванием — иначе маффин получится резиновым.
- 04
Приготовьте в микроволновке.
Поставьте чашку в микроволновку. Начните с 1,5 минут на высокой мощности. Затем проверьте: если тесто ещё жидкое в центре — добавьте ещё 30–60 секунд. Совет: можно на полпути открыть дверцу микроволновки — это поможет предотвратить «побег» теста вверх.
- 05
Дайте немного постоять.
Достаньте чашку. Дайте маффину постоять минуту-другую: он ещё немного «дойдёт» внутри.
- 06
Подавайте.
Посыпьте сахарной пудрой, добавьте ложку мороженого, взбитые сливки или свежие ягоды.
Ещё из журнала




