Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.
Игровая кухня · Gustori

Обеды · Рецепты из видеоигр · Ужины

«Сладкая мадам» из Genshin Impact

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Куриные бёдра с ароматной медовой глазурью и лёгкой цитрусовой кислинкой.

· 4 порции · просто · Обед · Ужин

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

«Сладкая мадам» из Genshin Impact

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
392,9 ккал
Белки
37,4 г
Жиры
20,9 г
Углеводы
16,3 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

4

Приготовление

  1. 01

    Подготовьте птицу

    Разогрейте духовку до 200 °C. Куриные бёдра обсушите и расправьте до одинаковой толщины. Посолите и поперчите.

  2. 02

    Смешайте сладкую глазурь

    Растопите сливочное масло и соедините с мёдом, лимонным соком и тимьяном. Отложите треть соуса в чистую миску для финального покрытия.

  3. 03

    Запеките курицу

    Разложите курицу в один слой в форме. Смажьте оставшейся частью глазури и запекайте 25–35 минут, пока в самой толстой части не будет минимум 74 °C. Чтобы глазурь не горела, накройте форму фольгой, если верх темнеет раньше готовности.

  4. 04

    Покройте чистой глазурью

    Сразу после духовки смажьте готовое мясо чистой отложенной глазурью, которая не контактировала с сырой курицей. Дайте постоять 5 минут.

  5. 05

    Подавайте

    Разложите по тарелкам с образовавшимися соками. Гарнир можно приготовить отдельно — он не входит в указанные КБЖУ.

Ещё из журнала

Похожие рецепты