Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 787,9 ккал
- Белки
- 37,7 г
- Жиры
- 40,7 г
- Углеводы
- 69,3 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Сосиски — 500 г.
Фасоль красная — 400 г.
Консервированная
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Горчица — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Растительное масло — 20 мл.
Соль — 1 щепотка.
Чёрный перец — 1 щепотка.
Петрушка — 10 г.
Приготовление
- 01
Подготовить ингредиенты
Лук нарезать небольшими кусочками. Сосиски нарезать кружочками. Чеснок измельчить.
- 02
Обжарить лук
В сковороде разогреть масло на среднем огне. Обжарить лук до мягкости (3–4 минуты). Добавить чеснок и жарить ещё 1 минуту.
- 03
Добавить сосиски и фасоль
Выложить сосиски к луку, обжаривать 3–4 минуты до румяности. Добавить фасоль вместе с соусом.
- 04
Добавить соус и приправы
Добавить горчицу и сахар. Перемешать.
- 05
Тушить
Когда соус закипит, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 15 минут, периодически помешивая. За 5 минут до готовности посолить и поперчить по вкусу.
- 06
Подать
Посыпать свежей зеленью и подавать горячим.
Ещё из журнала




