Рецепты из видеоигр · Супы · Обед
Суп-биск из лобстера из Stardew Valley
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Нежный сливочный суп с мясом лобстера, овощной основой и рыбным бульоном.
- Общее время
- Порции
- 4 порции
- Сложность
- средне
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 343,7 ккал
- Белки
- 21,8 г
- Жиры
- 22,7 г
- Углеводы
- 13,8 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Лобстер — 350 г.
готовое мясо без панциря
Молоко — 250 мл.
Сливки — 150 мл.
20%
Рыбный бульон — 550 мл.
Лук — 90 г.
Морковь — 90 г.
Сливочное масло — 35 г.
Мука пшеничная — 22 г.
Томатная паста — 20 г.
Соль — 5 г.
Чёрный перец — 1 г.
Приготовление
- 01
Нарезать овощи и мясо
Мелко нарежьте лук и морковь, мясо лобстера подготовьте к прогреванию.
- 02
Пассеровать овощи
Растопите масло, прогрейте лук с морковью до мягкости около 8 минут, всыпьте муку и быстро перемешайте.
- 03
Заварить основу
Постепенно влейте рыбный бульон и молоко, добавьте томатную пасту и размешайте до однородности.
- 04
Проварить и измельчить
Варите на слабом огне около 13 минут, затем пробейте овощную основу блендером до гладкости.
- 05
Добавить лобстера
Влейте сливки, положите готовое мясо лобстера, прогрейте около 7 минут без бурного кипения, посолите и поперчите.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Игровая кухняЗапечённый картофель из Minecraft
Румяный запечённый картофель с маслом — простая еда в духе Minecraft.
The SimsОгненные спагетти из The Sims 4
Острые спагетти в томатном соусе аррабьята, которые заставляют дышать огнём.
Игровая кухняПеречные попперсы с сыром из Stardew Valley
Острые перчики с нежной сырной сердцевиной и хрустящей панировкой.