Рецепты из видеоигр · Супы · Обед
Суп из пастернака из Stardew Valley
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Нежный суп-пюре из пастернака с молоком и лёгкой яблочной кислинкой.
- Общее время
- Порции
- 4 порции
- Сложность
- средне
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 254 ккал
- Белки
- 5,2 г
- Жиры
- 9,6 г
- Углеводы
- 37,1 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Пастернак — 600 г.
Молоко — 320 мл.
Яблочный уксус — 15 мл.
Лук — 120 г.
Бульон овощной — 550 мл.
Сливочное масло — 30 г.
Соль — 5 г.
Чёрный перец — 1 г.
Приготовление
- 01
Подготовить корнеплоды
Очистите пастернак и лук, нарежьте мелкими кусочками, чтобы они приготовились равномерно.
- 02
Подготовить молочную основу
Отмерьте молоко, бульон и уксус, подготовьте блендер.
- 03
Обжарить овощи
На сливочном масле прогрейте лук и пастернак примерно 8 минут до появления сладковатого аромата.
- 04
Сварить суп
Влейте бульон, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости пастернака.
- 05
Измельчить и завершить
Пробейте блендером, влейте тёплое молоко, прогрейте, снимите с огня и добавьте уксус постепенно, посолите и поперчите.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Игровая кухняЗапечённый картофель из Minecraft
Румяный запечённый картофель с маслом — простая еда в духе Minecraft.
The SimsОгненные спагетти из The Sims 4
Острые спагетти в томатном соусе аррабьята, которые заставляют дышать огнём.
The SimsГуфи гискарбинка из The Sims
Спагетти с кремовым яично-сырным соусом, беконом и карамелизованным луком.