Закуски · Правильное питание · Стрит-фуд · Завтрак · Перекус
Суши-сэндвич с лососем и авокадо
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Суши в форме удобного сэндвича: рис, лосось, авокадо и огурец в листах нори.
- Общее время
- Порции
- 2 порции
- Сложность
- просто
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 707,2 ккал
- Белки
- 23,2 г
- Жиры
- 32,8 г
- Углеводы
- 81 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Рис для суши, Рисовый уксус, Листы Нори, Лосось слабосолёный.
Ингредиенты
Порции
Рис для суши — 180 г.
Вода — 230 мл.
для варки риса
Рисовый уксус — 20 мл.
Листы Нори — 2 шт.
Лосось слабосолёный — 120 г.
Авокадо — 100 г.
Огурец — 100 г.
Творожный сыр — 70 г.
Соевый соус — 20 мл.
для подачи
Приготовление
- 01
Промыть рис
Промойте рис для суши холодной водой до почти прозрачной воды, дайте стечь.
- 02
Сварить рис
Соедините рис с 230 мл воды, доведите до кипения, накройте и варите на слабом огне 12–15 минут; оставьте под крышкой ещё 5 минут.
- 03
Приправить и остудить
Вмешайте рисовый уксус и разложите рис тонким слоем для быстрого охлаждения. Для сборки он должен стать едва тёплым или холодным.
- 04
Собрать сэндвичи
На каждый лист нори уложите компактный квадрат риса, слой творожного сыра, лосось, тонкие ломтики авокадо и огурца, затем ещё немного риса. Заверните нори конвертом.
- 05
Нарезать и подать
Слегка прижмите каждый конверт, разрежьте пополам острым влажным ножом и подавайте сразу с соевым соусом. Хранить готовые сэндвичи следует охлаждёнными.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Маленькие шефыМини-оладьи с бананом
Пышные оладьи с кусочками банана внутри.
Пицца в кружке за 5 минут
Быстрый перекус из микроволновки.
Игровая кухняМаффины с маком из Stardew Valley
Мягкие маффины с пищевым маком по мотивам предмета Poppyseed Muffin из Stardew Valley.