Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Обеды · Ужины

Сырный Buldak Original с моцареллой

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Жгучий Buldak Original под тягучей шапкой из расплавленной моцареллы.

· 1 порция · просто · Обед · Ужин

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Сырный Buldak Original с моцареллой

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
833,8 ккал
Белки
33 г
Жиры
36,8 г
Углеводы
91,5 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Лапша Buldak Original (сухой набор с соусом).

Ингредиенты

Порции

1

Приготовление

  1. 01

    Подготовьте сыр

    Моцареллу натрите крупно или нарежьте маленькими кусочками. Зелёный лук нарежьте колечками; достаньте соус и сухие хлопья из упаковки лапши.

  2. 02

    Сварите Buldak

    В 600 мл кипящей воды варите лапшу около 5 минут. Слейте воду почти полностью, оставив 40–50 мл крахмалистого отвара.

  3. 03

    Сделайте острую основу

    Добавьте в лапшу молоко и жидкий соус из упаковки. Прогрейте на слабом огне около 1 минуты, перемешивая; соус должен слегка загустеть. Не доводите молоко до сильного кипения.

  4. 04

    Расплавьте моцареллу

    Распределите моцареллу по поверхности лапши, снимите сковороду с огня и накройте крышкой на 1–2 минуты. Когда сыр расплавится, слегка подцепите его лопаткой, чтобы он смешался с лапшой, но сохранил тягучую текстуру.

  5. 05

    Подавайте горячим

    Переложите в глубокую миску и посыпьте комплектными хлопьями и зелёным луком. Подавайте без промедления — остывший сыр быстро густеет.

Ещё из журнала

Похожие рецепты