Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 563 ккал
- Белки
- 7,4 г
- Жиры
- 25,6 г
- Углеводы
- 78,5 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Песочное печенье — 300 г.
"Рыбки"
Сметана — 500 г.
20–25%
Сахар — 150 г.
Банан — 2 шт.
Молоко — 100 мл.
Ванильный экстракт — 3 мл.
Тёмный шоколад — 50 г.
Какао-порошок — 10 г.
Приготовление
- 01
Приготовить крем
Холодную сметану взбить с сахаром и ванилью до пышной устойчивой массы (3–4 минуты).
- 02
Подготовить бананы
Бананы очистить и нарезать тонкими кружочками.
- 03
Собрать торт
На плоское блюдо выложить слой печенья, слегка смоченного молоком. Сверху распределить слой сметанного крема. Выложить слой бананов. Повторить слои 2–3 раза, завершив кремом.
- 04
Украсить
Растопить шоколад на водяной бане. Полить торт шоколадом или посыпать какао.
- 05
Охладить
Убрать торт в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
- 06
Подать
Нарезать торт на порционные куски и подавать к чаю.
Ещё из журнала




