Торт из шариков для завтрака без выпечки

Ингредиенты

Приготовление

1. 01

   Подготовьте ингредиенты и форму

   Возьмите 200 г сухих шариков для завтрака и глубокую миску. Разъёмную форму диаметром около 16–18 см или кондитерское кольцо застелите пищевой плёнкой или ацетатной лентой, чтобы десерт было легче вынуть. Кремовые продукты предварительно охладите.

2. 02

   Взбейте сметану со сгущёнкой

   Переложите сметану в большую миску, добавьте сгущённое молоко и перемешивайте венчиком или миксером на небольшой скорости до однородного крема. Достаточно 2–3 минут: сметана со сгущёнкой не обязана взбиваться до густых пиков, и это нормально.

3. 03

   Добавьте хрустящие шарики

   Всыпьте шарики в крем и осторожно перемешайте лопаткой, чтобы они равномерно покрылись сладкой сметанной смесью. Не разминайте их специально — именно целые шарики придадут десерту узнаваемую текстуру.

4. 04

   Соберите десерт в форме

   Переложите массу в подготовленную форму, распределите до краёв и слегка уплотните ложкой, не превращая шарики в крошку. Разровняйте поверхность и накройте пищевой плёнкой.

5. 05

   Охладите и подайте

   Поставьте в холодильник минимум на час. Для более устойчивой формы можно охладить 2–3 часа, однако без загустителя торт всё равно может оставаться мягким. Осторожно снимите кольцо и подавайте порциями, а если масса не держит срез — раскладывайте десерт ложкой. Учитывайте, что со временем шарики становятся мягче от крема.