Тосты с сардинами мистера Тумнуса из «Хроник Нарнии»

Ингредиенты

Приготовление

1. 01

   Подготовьте хлеб

   Нарежьте хлеб на четыре ломтика толщиной около 1,5 см. Если используете готовый нарезанный хлеб, просто убедитесь, что кусочки достаточно плотные и выдержат рыбную начинку.

2. 02

   Обсушите сардины

   Откройте банку готовых сардин, осторожно выньте рыбу вилкой и дайте лишнему маслу стечь. Крупные куски разделите на удобные порции, не превращая в паштет.

3. 03

   Подрумяньте тосты

   Подсушите ломтики в тостере или на сухой сковороде примерно 1–2 минуты с каждой стороны, пока поверхность не станет золотистой и слегка хрустящей. Не пережаривайте: середина должна остаться приятной для укуса.

4. 04

   Разложите рыбу и подайте

   Разделите сардины между четырьмя горячими тостами и подавайте сразу. При желании рядом можно поставить чай, как на угощении у Тумнуса, но сам чай не входит в состав этого блюда.