Гарниры · Обед · Ужин

Тыквенный гратен со сливками и сыром

Name: Тыквенный гратен со сливками и сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Тыква — 800 г.; Сливки — 250 г.; Сыр — 150 г.; Чеснок — 8 г.; Соль — 6 г.; Сливочное масло — 15 г.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 30 октября 2026 г.

Нежная тыква в сливках под золотистой сырной корочкой.

Общее время: 65 мин
Порции: 4 порции
Сложность: средне

Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 417 ккал
Белки: 12,3 г
Жиры: 35,3 г
Углеводы: 16,3 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Тыква — 800 г.
Сливки — 250 г.
Сыр — 150 г.
Чеснок — 8 г.
Соль — 6 г.
Сливочное масло — 15 г.

Приготовление

01
Подготовить
Разогрейте духовку до 190 °C. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте ломтиками толщиной около 5 мм.
02
Приготовить
Смажьте форму сливочным маслом и уложите тыкву слоями. Смешайте сливки с измельчённым чесноком и солью, залейте тыкву.
03
Собрать
Накройте фольгой и запекайте около 30 минут. Снимите фольгу, посыпьте сыром и готовьте ещё 15–20 минут до мягкости тыквы и корочки.

Ещё из журнала

Тыквенный гратен со сливками и сыром

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить

Приготовить

Собрать

Похожие рецепты

Запечённый картофель из Minecraft

Жареная картошка с луком на сковороде

Отварной картофель с укропом и сливочным маслом