Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 182,9 ккал
- Белки
- 25,5 г
- Жиры
- 0,9 г
- Углеводы
- 17,3 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Греческий йогурт — 400 г.
2–10%
Желатин — 10 г.
Вода — 60 мл.
Мёдпо желанию — 1 ч. л.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Малина — 100 г.
Или любые другие ягоды
Мята — 5 г.
Для подачи
Приготовление
- 01
Замочить желатин
Желатин залить холодной водой и оставить для набухания на 10 минут.
- 02
Подготовить йогурт
В миске смешать греческий йогурт с подсластителем и ванилью до однородности.
- 03
Растворить желатин
Набухший желатин прогреть на водяной бане или в микроволновке до полного растворения, не доводя до кипения.
- 04
Соединить
Тонкой струйкой влить растворённый желатин в йогуртовую массу, постоянно помешивая.
- 05
Разлить по формам
Разлить массу по креманкам или силиконовым формочкам.
- 06
Охладить
Убрать в холодильник минимум на 4 часа до полного застывания.
- 07
Подать
Перед подачей украсить свежими ягодами и мятой.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsФруктовые оладьи из The Sims 3
Пышные оладьи с сочными кусочками фруктов.
Салат «Кубик‑Рубик»
Салат из фруктов с сыром и йогуртовым соусом
Ленивая овсянка с йогуртом.
Полезный завтрак без варки: овсяные хлопья, залитые йогуртом