Яблочные чипсы с корицей

Ингредиенты

Приготовление

1. 01

   Подготовить яблоки

   Яблоки вымыть, удалить сердцевину. Нарезать очень тонкими дольками (2–3 мм) с помощью ножа или овощечистки. Кожуру можно оставить.

2. 02

   Обработать лимонным соком

   Сбрызнуть дольки лимонным соком, чтобы они не потемнели.

3. 03

   Приправить

   Посыпать дольки корицей и аккуратно перемешать.

4. 04

   Высушить в духовке

   Разогреть духовку до 100°C. Выложить дольки в один слой на противень с пергаментом. Сушить 1.5–2 часа, переворачивая через каждый час.

5. 05

   Или высушить в аэрогриле

   Выложить дольки в корзину аэрогриля в один слой. Готовить при 80°C 40–60 минут, встряхивая корзину каждые 15 минут.

6. 06

   Остудить и подать

   Готовые чипсы должны быть сухими и хрустящими. Дать полностью остыть — они станут ещё хрустящее. По желанию посыпать сахарной пудрой.