Обеды · Рецепты из аниме · Ужины
Японское карри Аки с рисом из «Человека-бензопилы»
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Домашнее японское карри Аки — густое, спокойное и по-настоящему уютное.
· 4 порции · просто · Обед · Ужин
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 579 ккал
- Белки
- 35,2 г
- Жиры
- 7,4 г
- Углеводы
- 91,2 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Паста японского карри.
Ингредиенты
Приготовление
- 01
Подготовить рис
Промойте рис до прозрачной воды и сварите привычным способом. Пока он готовится, займитесь карри.
- 02
Обжарить мясо и овощи
Нарежьте говядину крупными кубиками. Лук, морковь и картофель тоже режьте не слишком мелко — в японском карри овощи должны хорошо чувствоваться.
- 03
Потушить
Залейте мясо и овощи водой, доведите до кипения и готовьте на слабом огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
- 04
Добавить карри
Снимите кастрюлю с сильного огня и полностью растворите пасту японского карри. Верните на плиту и прогрейте ещё 5 минут до густоты.
- 05
Подать по-домашнему
Выложите рис на одну половину тарелки, а густое карри — на другую. Дайте соусу немного зайти на рис.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Anime kitchenБезумная пицца Хатикена
Пицца с беконом, моцареллой, грибами и спаржей из аниме «Серебряная ложка».
Тефтели в томатном соусе
Тефтели с рисом, тушёные в томатном соусе на сковороде.
Anime kitchenЯичные сэндвичи Легоши
Нежные сэндвичи с яичной начинкой из аниме «Выдающиеся звери».