Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Десерты · Правильное питание

Замороженная клубника в йогурте и шоколаде

Автор: Maria

Опубликовано

Освежающий десерт без выпечки.

· 10 порций · просто · Перекус

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Замороженная клубника в йогурте и шоколаде

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
114,5 ккал
Белки
3,1 г
Жиры
5,4 г
Углеводы
13,8 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

10

Приготовление

  1. 01

    Подготовить клубнику

    Клубнику вымыть, обсушить и удалить плодоножки. Ягоды должны быть сухими, чтобы йогурт хорошо прилипал.

  2. 02

    Подготовить йогуртовую глазурь

    Греческий йогурт смешать с мёдом (если используете) до однородности.

  3. 03

    Обмакнуть клубнику в йогурт

    Каждую ягоду окунуть в йогурт, полностью покрывая. Выложить на противень с пергаментом.

  4. 04

    Заморозить

    Убрать противень в морозильную камеру минимум на 1 час до полного затвердевания йогурта.

  5. 05

    Растопить шоколад

    Шоколад разломать на кусочки, добавить кокосовое масло. Растопить на водяной бане или в микроволновке импульсами по 15 секунд до гладкости.

  6. 06

    Обмакнуть в шоколад

    Достать замороженные ягоды. Каждую окунуть в растопленный шоколад, полностью покрывая. Дать лишнему шоколаду стечь.

  7. 07

    Застыть

    Выложить ягоды обратно на пергамент. Убрать в морозилку на 15–20 минут до застывания шоколада.

  8. 08

    Подать

    Достать из морозилки, дать постоять 1–2 минуты и подавать. Хранить в морозилке до 1 месяца.

Ещё из журнала

Похожие рецепты