Заготовки · Перекус

Замороженная зелень с чесноком

Name: Замороженная зелень с чесноком
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 12 порций
Ingredients: Укроп — 80 г. (Свежий); Петрушка — 80 г. (Свежая); Кинза — 40 г. (Свежая); Чеснок — 6 зубчиков.; Растительное масло — 150 мл.; Соль — 0,5 ч. л.

Автор: Maria

Опубликовано 2 ноября 2026 г.

Удобная заготовка на зиму порционными кубиками.

Общее время: 260 мин
Порции: 12 порций
Сложность: просто

Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 105,7 ккал
Белки: 0,6 г
Жиры: 11,5 г
Углеводы: 1,4 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Укроп — 80 г.
Свежий
Петрушка — 80 г.
Свежая
Кинза — 40 г.
Свежая
Чеснок — 6 зубчиков.
Растительное масло — 150 мл.
Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление

01
Подготовить зелень
Перебрать зелень, удалить грубые стебли, тщательно промыть и полностью обсушить на полотенце.
02
Измельчить
Мелко нарезать укроп, петрушку и кинзу. Чеснок пропустить через пресс или очень мелко нарезать.
03
Смешать
Соединить зелень с чесноком и солью, перемешать.
04
Разложить по формочкам
Плотно уложить смесь в формочки для льда, оставляя немного места сверху.
05
Залить маслом
Залить каждую формочку растительным маслом так, чтобы оно полностью покрыло зелень.
06
Заморозить
Убрать в морозилку минимум на 4 часа до полного застывания.
07
Хранить
Достать кубики из формочек, переложить в пакет и хранить в морозилке до 6 месяцев.

Ещё из журнала

Замороженная зелень с чесноком

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить зелень

Измельчить

Смешать

Разложить по формочкам

Залить маслом

Заморозить

Хранить

Похожие рецепты

Банановое суфле с желатином без выпечки

Варенье из яблок с корицей

Манговое мороженое с творогом