Гарниры · Детское меню · Завтраки · Правильное питание · Рецепты из видеоигр
Золотая морковь из Minecraft
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Морковь в медово-масляной глазури, золотистая и блестящая как в Minecraft.
· 4 порции · просто · Завтрак · Перекус

Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 163,8 ккал
- Белки
- 1,5 г
- Жиры
- 8,5 г
- Углеводы
- 22,7 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Морковь — 600 г.
Мёд — 40 г.
Сливочное масло — 40 г.
Тимьян — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка.
Приготовление
- 01
Подготовить морковь
Молодую морковь хорошо вымойте; крупную разрежьте вдоль. Главное — сделать кусочки примерно одинаковой толщины, чтобы они дошли одновременно.
- 02
Сделать глазурь
Растопите сливочное масло и смешайте с мёдом, тимьяном и щепоткой соли. Полейте морковь и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек блестел.
- 03
Запечь до золота
Разложите морковь одним слоем и запекайте при 200 °C около 25–30 минут. Один раз переверните — так карамельная корочка получится со всех сторон.
- 04
Подать
Переложите морковь на тёплую тарелку и соберите сверху остатки медово-масляной глазури с противня. Подавайте горячей.
Ещё из журнала



