GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Закуски · Правильное питание

Баклажан с чесноком на сковороде

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Мягкая овощная закуска с румяной корочкой.

· 4 порции · просто · Перекус

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Баклажан с чесноком на сковороде

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
149 ккал
Белки
1,3 г
Жиры
13,8 г
Углеводы
7,5 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

4

Приготовление

  1. 01

    Обжарьте баклажаны

    Нарежьте баклажаны кружками толщиной около сантиметра, посолите и оставьте на 10 минут, затем обсушите. Жарьте на масле с двух сторон, пока кружки не станут мягкими и золотистыми. В конце добавьте давленый чеснок и петрушку, прогрейте полминуты и сразу подавайте.

Ещё из журнала

Похожие рецепты