Выпечка · Десерты
Брауни
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Популярный шоколадный десерт.
· 9 порций · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 335,1 ккал
- Белки
- 5,4 г
- Жиры
- 20,1 г
- Углеводы
- 35,7 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Тёмный шоколад — 150 г.
Сливочное масло — 100 г.
Сахар — 150 г.
Яйца — 3 шт.
Мука пшеничная — 80 г.
Какао-порошок — 20 г.
Соль — 1 щепотка.
Грецкий орехпо желанию — 50 г.
Приготовление
- 01
Растопите шоколад
Растопите шоколад и масло на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке. Дайте смеси остыть около 3 минут.
- 02
Смешайте тесто
Всыпьте сахар, затем введите яйца по одному. Добавьте муку, какао и соль и перемешайте до однородности. По желанию вмешайте орехи.
- 03
Испеките
Вылейте тесто в форму 20×20 см, застеленную пергаментом. Выпекайте при 175 °C 22–25 минут. Остудите брауни в форме, затем нарежьте квадратами.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Манник на кефире
Пышный, рассыпчатый пирог с нежной текстурой
Рулет с яблоками
Отличный выбор для уютного чаепития!
Айран
Айран из кефира, воды и соли. Готовится за пару минут.