Завтраки · Закуски
Брускетта с песто и моцареллой
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Тёплый багет с песто и расплавленной моцареллой — ароматная итальянская закуска за четверть часа.
· 4 порции · просто · Завтрак · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 386,3 ккал
- Белки
- 15,4 г
- Жиры
- 20,4 г
- Углеводы
- 35 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Багет — 1 шт.
Песто — 4 ст. л.
Моцарелла — 150 г.
Помидоры черрипо желанию — 8 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Приготовление
- 01
Соберите и прогрейте
Нарежьте багет, слегка смажьте маслом и подсушите на сковородке до золотистой корочки. Намажьте песто, сверху разложите кусочки моцареллы и половинки черри. Верните на сковороду под крышку или в духовку на 2–3 минуты, пока сыр не станет мягким и слегка тянущимся. Подавайте сразу.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Кисель ягодный
Клюквенный кисель. Густой, чуть тягучий.
Свиные отбивные на сковороде
Свиные отбивные на сковороде. Корочка получается румяная, а готовятся около 15 минут.
Айран
Айран из кефира, воды и соли. Готовится за пару минут.