Напитки · Правильное питание · Рецепты из аниме
Чай точюча из эвкоммии по мотивам «Доктора Стоуна»
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Мягкий травяной чай из пищевых листьев эвкоммии.
· 2 порции · средне · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 6,2 ккал
- Белки
- 0,4 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 0,8 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Листья эвкоммии сушёные (для чая).
Ингредиенты
Порции
Листья эвкоммии сушёные (для чая) — 6 г.
Только пищевые, от проверенного производителя
Вода — 500 мл.
Питьевая
Приготовление
- 01
Подготовьте заварку
Отмерьте сушёные листья, предназначенные именно для приготовления чая. Осмотрите сырьё: оно должно быть сухим, без плесени и неприятного запаха. Поставьте воду нагреваться; вся подготовка займёт около трёх минут.
- 02
Дайте листьям раскрыться
Залейте листья горячей водой примерно 90–95 °C, накройте чайник крышкой и оставьте на восемь минут. Не торопитесь: настой постепенно приобретёт мягкий древесно-травяной аромат без яркой терпкости обычного чая.
- 03
Процедите и подайте
Процедите напиток через ситечко, разлейте по чашкам и дайте пару минут остыть до комфортной температуры. Пейте как обычный травяной чай, не используя его вместо лекарств или медицинских рекомендаций.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Anime kitchenХрустящие яйца онсэн
Яйца с нежным желтком в золотистой панировке по мотивам аниме «Лагерь на свежем воздухе».
Anime kitchenДанго для Дзина - митараси данго
Нежные японские рисовые шарики на шпажках, обжаренные до золотистой корочки и покрытые густым сладко-солёным соусом митараси в стиле «Самурай Чампо».
Anime kitchenЯичные сэндвичи Легоши
Нежные сэндвичи с яичной начинкой из аниме «Выдающиеся звери».