Чечевичная похлёбка разведкорпуса по мотивам «Атаки титанов»

Name: Чечевичная похлёбка разведкорпуса по мотивам «Атаки титанов»
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Чечевица зелёная — 230 г.; Картофель — 350 г. (Картофель, кубиками); Морковь — 150 г.; Лук — 120 г.; Сельдерей — 90 г. (Стебель); Бульон овощной — 1400 мл.; Растительное масло — 25 г. (Для обжаривания овощей); Чеснок — 12 г. (Около 3 небольших зубчиков); Паприка — 4 г. (Сладкая молотая); Лавровый лист — 2 шт. (Удалить после варки); Соль — 6 г.; Чёрный перец — 1 г.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 19 октября 2026 г.

Густая сытная похлёбка из чечевицы, картофеля и овощей.

60 мин · 5 порций · просто · Обед · Ужин

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Чечевичная похлёбка разведкорпуса по мотивам «Атаки титанов»

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 305 ккал
Белки: 13,8 г
Жиры: 6,4 г
Углеводы: 50,6 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Лавровый лист.

Ингредиенты

Порции

Чечевица зелёная — 230 г.
Картофель — 350 г.
Картофель, кубиками
Морковь — 150 г.
Лук — 120 г.
Сельдерей — 90 г.
Стебель
Бульон овощной — 1400 мл.
Растительное масло — 25 г.
Для обжаривания овощей
Чеснок — 12 г.
Около 3 небольших зубчиков
Паприка — 4 г.
Сладкая молотая
Лавровый лист — 2 шт.
Удалить после варки
Соль — 6 г.
Чёрный перец — 1 г.

Приготовление

01
Подготовьте солдатский набор
Промойте чечевицу в сите и удалите случайные примеси. Картофель, морковь, лук и сельдерей нарежьте приблизительно одинаковыми кусочками, чеснок порубите отдельно.
02
Обжарьте ароматную основу
В большой толстодонной кастрюле прогрейте масло. Обжаривайте лук, морковь и сельдерей около 6 минут до мягкости; добавьте чеснок и паприку, прогрейте ещё минуту, постоянно помешивая.
03
Добавьте чечевицу и бульон
Всыпьте чечевицу, картофель и лавровый лист. Залейте горячим бульоном, доведите до кипения, затем убавьте огонь до слабого кипения.
04
Томите без спешки
Варите под неплотно закрытой крышкой 28–35 минут, пока чечевица и картофель не станут мягкими. Если жидкость выкипает, подлейте горячей воды. Часть овощей разомните ложкой у стенки — похлёбка станет гуще.
05
Доведите вкус до конца
Удалите лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу настояться ещё пять минут и разлейте по мискам. Для полноценного обеда подайте с ломтем хлеба.

Ещё из журнала

Чечевичная похлёбка разведкорпуса по мотивам «Атаки титанов»

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте солдатский набор

Обжарьте ароматную основу

Добавьте чечевицу и бульон

Томите без спешки

Доведите вкус до конца

Похожие рецепты

Онигири-тядзукэ Сомы со скумбрией

Горбуша со сливками в духовке

Сибас, запечённый в соляном панцире