Закуски
Чесночные сухарики в аэрогриле
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Румяные хлебные кубики для супов и салатов. Чеснок добавляется после подсушивания, чтобы не дать горечи.
· 4 порции · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 181,3 ккал
- Белки
- 4,8 г
- Жиры
- 6,8 г
- Углеводы
- 25 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Хлеб белый — 200 г.
Оливковое масло — 20 г.
Чеснок — 5 г.
Соль — 2 г.
Петрушка — 5 г.
Приготовление
- 01
Нарежьте хлеб
Нарежьте подсохший белый хлеб кубиками около 2 см. Слишком мелкие кубики могут падать сквозь решётку: используйте подходящий перфорированный вкладыш, разрешённый инструкцией.
- 02
Подсушите
Смешайте хлеб с 10 г масла. Готовьте при 160 °C 6–10 минут, каждые 2–3 минуты перемешивая лопаткой. Не перегружайте корзину.
- 03
Приготовьте чесночное масло
Соедините оставшиеся 10 г масла, мелко натёртый чеснок, соль и рубленую петрушку.
- 04
Перемешайте и остудите
Смешайте горячие сухарики с чесночным маслом вне прибора. Разложите одним слоем и дайте остыть 5 минут. Лучше употребить в день приготовления; полностью остывшие сухарики храните в закрытой ёмкости.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Яйца, фаршированные зеленью
Классическая холодная закуска к столу.
Пышные панкейки
Оладьи на молоке с мягкой серединой и румяной корочкой.
Айран
Айран из кефира, воды и соли. Готовится за пару минут.