Десерты · Детское меню · Заготовки · Правильное питание · Перекус
Домашнее яблочное пюре
Автор: Maria
Опубликовано
Универсальная основа для десертов, выпечки и детского питания.
- Общее время
- Порции
- 4 порции
- Сложность
- просто
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 165 ккал
- Белки
- 0,3 г
- Жиры
- 0,3 г
- Углеводы
- 44,6 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Яблоко — 1000 г.
Вода — 100 мл.
Сахарпо желанию — 30 г.
Корицапо желанию — 0,5 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление
- 01
Подготовить яблоки
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семенных коробочек, нарезать кубиками.
- 02
Припустить яблоки
Выложить яблоки в кастрюлю, добавить воду и лимонный сок. Тушить на слабом огне под крышкой 15–20 минут до полной мягкости.
- 03
Пюрировать
Пробить яблоки блендером до гладкой текстуры или протереть через сито для более нежной консистенции.
- 04
Добавить сахар и корицу
По желанию добавить сахар и корицу, перемешать и прогреть 1–2 минуты.
- 05
Подать
Подавать тёплым или охлаждённым, использовать как самостоятельный десерт или основу для выпечки.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Маленькие шефыМини-оладьи с бананом
Пышные оладьи с кусочками банана внутри.
Маленькие шефыТворожно-банановый десерт
Воздушный десерт с тёплыми нотками мёда и ванили.
Маленькие шефыМолочный суп с клёцками
Нежный суп, который часто готовят для семейного обеда.