Детское меню · Обеды · Правильное питание · Ужины
Домашние куриные колбаски в аэрогриле
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Куриные колбаски без оболочки с небольшим количеством сыра.
· 3 порции · просто · Ужин
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 359,6 ккал
- Белки
- 35,1 г
- Жиры
- 21,6 г
- Углеводы
- 5,7 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Куриный фарш — 500 г.
Сыр — 50 г.
Панировочные сухари — 20 г.
Молоко — 30 мл.
Растительное масло — 10 г.
Соль — 4 г.
Чесночный порошок — 1 г.
Приготовление
- 01
Смешайте фарш
Соедините охлаждённый фарш, мелко натёртый сыр, сухари, молоко, соль и чесночный порошок. Хорошо вымесите и поставьте в холодильник на 20 минут.
- 02
Сформируйте
Влажными руками сделайте 6 колбасок длиной около 10 см и толщиной 2,5 см. Смажьте маслом. Не используйте пищевую плёнку или пластиковую оболочку при запекании.
- 03
Приготовьте
Разложите в разогретой до 180 °C корзине одним слоем. Готовьте 16–22 минуты, через 10 минут осторожно переверните щипцами, поддерживая лопаткой.
- 04
Проверьте фарш
Термометр в центре колбаски должен показать не ниже 74 °C. Если температура ниже, продолжайте по 2 минуты. Дайте постоять 3 минуты и подавайте.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Сэндвичи из болгарского перца
Полезная альтернатива классическим бутербродам.
Тефтели в томатном соусе
Тефтели с рисом, тушёные в томатном соусе на сковороде.
Кисель ягодный
Клюквенный кисель. Густой, чуть тягучий.