Закуски · Правильное питание

Дзадзики

Name: Дзадзики
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Греческий йогурт — 300 г.; Огурец — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика.; Укроп — 10 г.; Оливковое масло — 1 ст. л.; Лимонный сок — 1 ч. л.; Соль — 1 по вкусу (по вкусу)

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 14 сентября 2026 г.

Густой греческий соус из йогурта, огурца, чеснока и укропа — холодная закуска и намазка к хлебу.

15 мин · 4 порции · просто · Перекус

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 85,9 ккал
Белки: 8,2 г
Жиры: 3,8 г
Углеводы: 4,9 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Греческий йогурт — 300 г.
Огурец — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Укроп — 10 г.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу.
по вкусу

Приготовление

01
Соберите соус
Огурец натрите на крупной тёрке, посолите и отожмите руками, пока не уйдёт лишняя жидкость. Смешайте с йогуртом, давленым чесноком, укропом, маслом и лимонным соком. Соус должен стать густым, прохладным и пахнуть чесноком с зеленью. Подавайте с хлебом или овощами.

Ещё из журнала

Дзадзики

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Соберите соус

Похожие рецепты

Сэндвичи из болгарского перца

Фруктовый салат из The Sims

Салат с фетой и свёклой