Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Закуски · Рецепты из аниме · Перекус

Anime kitchen · Gustori

Фасолевые оладьи в форме волшебных колпаков

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Фасолевые оладьи — адаптация из «Ателье колдовских колпаков» для домашней кухни.

Общее время
Порции
4 порции
Сложность
средне
Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Фасолевые оладьи в форме волшебных колпаков

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
475,2 ккал
Белки
20,1 г
Жиры
24,8 г
Углеводы
44,8 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

4

Приготовление

  1. 01

    Подготовить фасоль

    Слейте жидкость из консервированной фасоли и тщательно обсушите. Разомните вилкой до густого пюре, оставив немного небольших кусочков.

  2. 02

    Замесить массу

    Натрите сыр, измельчите зелёный лук. Смешайте с фасолью, яйцами, мукой, солью и перцем. Масса должна держать форму; если слишком жидкая, охладите 10 минут.

  3. 03

    Сформовать колпаки

    Влажными руками сделайте из массы небольшие плотные треугольные оладьи с заострённым верхом, по форме напоминающие силуэты ведьминых колпаков. Толщина около 1,5 см.

  4. 04

    Обжарить

    Разогрейте масло в сковороде. Готовьте оладьи на умеренном огне по 4–5 минут с каждой стороны до румяности и полностью готового центра. Не переворачивайте слишком рано.

  5. 05

    Подать

    Переложите на бумажное полотенце и подавайте тёплыми.

Ещё из журнала

Похожие рецепты