Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 202,3 ккал
- Белки
- 3,1 г
- Жиры
- 8,7 г
- Углеводы
- 28,3 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Джем.
Ингредиенты
Порции
Мука пшеничная — 250 г.
Разрыхлитель — 2,5 г.
Соль — 1 щепотка.
Сливочное масло — 115 г.
Сахар — 100 г.
Яйца — 1 шт.
Ванильный экстракт — 1,25 мл.
Молоко — 60 мл.
Джем — 60 г.
Клубничный
Сахарная пудра — 1 щепотка.
Приготовление
- 01
Смешать сухие ингредиенты
В миске соединить муку, разрыхлитель и соль. Перемешать венчиком.
- 02
Взбить масло с сахаром
Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром миксером на низкой или средней скорости до светлой пышной массы (3–4 минуты).
- 03
Добавить яйцо и ваниль
Ввести яйцо и экстракт ванили, взбить до объединения.
- 04
Замесить тесто
Постепенно всыпать сухую смесь, добавляя молоко, и замесить плотное тесто.
- 05
Охладить тесто
Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 2 часа.
- 06
Раскатать и вырезать
Разогреть духовку до 175°C. Охлаждённое тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности до толщины примерно 1 см. Вырезать 24 больших сердечка.
- 07
Сделать окошки
У 12 из 24 сердечек вырезать маленькое сердечко в центре, чтобы получилось «окошко».
- 08
Запечь
Выложить печенье на противень с пергаментом. Выпекать 15–20 минут до золотистого цвета.
- 09
Собрать печенье
Остудить печенье. На целые сердечки нанести по ½ ч. ложки джема, накрыть сердечками с «окошком».
- 10
Подать
По желанию посыпать сахарной пудрой.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsЛаймовый пирог из The Sims
Освежающий песочный пирог с ярким цитрусовым вкусом.
The SimsФруктовый салат из The Sims
Лёгкий салат из свежих фруктов с греческим йогуртом.
The SimsЖареный сыр из The Sims
Культовый горячий сэндвич с хрустящим хлебом и тянущимся сыром.