Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 312,8 ккал
- Белки
- 5,6 г
- Жиры
- 11,3 г
- Углеводы
- 55 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Кокосовая стружка.
Ингредиенты
Порции
Финики — 200 г.
Чернослив — 150 г.
Курага — 150 г.
Изюм — 100 г.
Фундук — 150 г.
Или грецкие орехи, миндаль
Овсяные хлопья — 100 г.
Или крошка печенья, крекеров
Какао-порошокпо желанию — 30 г.
Для обваливания
Кокосовая стружкапо желанию — 30 г.
Для обваливания
Соль — 1 щепотка.
Приготовление
- 01
Подготовить сухофрукты
Если финики, чернослив или курага очень сухие, замочить их в горячей воде на 10 минут, затем слить воду и обсушить.
- 02
Измельчить сухофрукты
Пропустить финики, чернослив, курагу и изюм через мясорубку с крупной решёткой или пробить в блендере до состояния липкой пасты.
- 03
Измельчить орехи
Орехи порубить ножом или измельчить в блендере до крупной крошки — не в муку, чтобы сохранить текстуру.
- 04
Смешать массу
В большой миске соединить фруктовую пасту, измельчённые орехи и щепотку соли. Тщательно вымесить руками до однородности.
- 05
Добавить крошку
Всыпать крошку из печенья или овсяных хлопьев и вымесить до плотной, не липкой массы.
- 06
Сформировать колбаски
Руками, смоченными водой, скатать из массы брусочки-колбаски длиной 8–10 см и толщиной 2–3 см.
- 07
Обвалять
Обвалять каждую колбаску в какао-порошке или кокосовой стружке.
- 08
Завернуть и убрать на хранение
Каждую колбаску плотно завернуть в пергамент или пищевую плёнку. Убрать в холодильник на 1–2 часа для стабилизации.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsФруктовые оладьи из The Sims 3
Пышные оладьи с сочными кусочками фруктов.
Салат «Кубик‑Рубик»
Салат из фруктов с сыром и йогуртовым соусом
The SimsЖареный сыр из The Sims
Культовый горячий сэндвич с хрустящим хлебом и тянущимся сыром.