Напитки · Рецепты из аниме · Завтрак · Перекус
Горячий чай масала из «Лагеря на свежем воздухе»
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Горячий пряный чай с молоком, имбирём и кардамоном — домашняя версия напитка, который заказывают у озера Сибирэ в Yuru Camp.
- Общее время
- Порции
- 4 порции
- Сложность
- просто
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 92 ккал
- Белки
- 3,5 г
- Жиры
- 3,3 г
- Углеводы
- 12,9 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Приготовление
- 01
Подготовить специи
Тонко нарежьте очищенный имбирь, слегка раздавите коробочки кардамона. Отмерьте чай, молоко, воду, сахар и пряности.
- 02
Прогреть пряности
Налейте воду в сотейник, добавьте имбирь, кардамон, корицу и гвоздику. Доведите до слабого кипения и прогревайте около 5 минут, чтобы вода стала ароматной.
- 03
Заварить чай и добавить молоко
Всыпьте чёрный чай и сахар, прогрейте 2 минуты, затем влейте молоко. Нагревайте ещё 3 минуты почти до кипения, но не допускайте бурного кипения и убегания молока.
- 04
Процедить и подать
Снимите с огня, процедите через мелкое сито, разлейте по четырём чашкам и подавайте горячим. Осторожно: напиток может обжечь.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Anime kitchenЛосось с мятным салатом из «Тёмного дворецкого»
Нежный лосось и свежий салат с мятой — блюдо, показанное в первой серии Black Butler.
Anime kitchenЧерничное желе «Лунное небо» по мотивам «Монолога фармацевта»
Прозрачное ягодное желе с нежным черничным оттенком.
Салат с хурмой, бурратой и рукколой
Осенний салат со спелой хурмой, нежной бурратой, пряной рукколой и хрустящими грецкими орехами.