Обеды · Ужины

Говядина в горшочках с картофелем и грибами

Name: Говядина в горшочках с картофелем и грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 100 min
Total time: 115 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Говядина — 900 г.; Картофель — 900 г.; Шампиньоны — 350 г.; Лук — 200 г.; Морковь — 150 г.; Растительное масло — 25 г.; Вода — 400 г.; Соль — 12 г.; Чёрный перец — 2 г.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 29 октября 2026 г.

Томлёная говядина с картофелем и грибами в горшочках.

Общее время: 115 мин
Порции: 6 порций
Сложность: средне

Обед · Ужин

Готовить пошагово

Говядина в горшочках с картофелем и грибами

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 367,8 ккал
Белки: 37,3 г
Жиры: 10,1 г
Углеводы: 34,4 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Говядина — 900 г.
Картофель — 900 г.
Шампиньоны — 350 г.
Лук — 200 г.
Морковь — 150 г.
Растительное масло — 25 г.
Вода — 400 г.
Соль — 12 г.
Чёрный перец — 2 г.

Приготовление

01
Подготовить
Нарежьте говядину кубиками, быстро обжарьте до румяной корочки.
02
Смешать или нарезать
Нарежьте картофель, морковь, лук и грибы, слегка обжарьте грибы с луком.
03
Приготовить
Разложите мясо и овощи по горшочкам, добавьте указанную в составе воду, соль и перец.
04
Подать
Закройте крышками и томите при 180 °C 70–90 минут до мягкости мяса.

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Ещё из журнала

Говядина в горшочках с картофелем и грибами

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить

Смешать или нарезать

Приготовить

Подать

Похожие рецепты

Свинина «Гармошка» с помидорами и сыром

Запечённая тыква с камамбером — горячее сырное фондю

Сочные котлеты из зайчатины с салом