Обеды · Ужины

Гречка с грибами

Name: Гречка с грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Гречка — 250 г.; Шампиньоны — 300 г.; Лук — 1 шт.; Сливочное масло — 30 г.; Растительное масло — 1 ст. л.; Соль — 0,5 ч. л. (по вкусу); Укроп — 10 г.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 2 сентября 2026 г.

Сытное блюдо на гарнир или само по себе.

40 мин · 4 порции · просто · Обед · Ужин

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 328,5 ккал
Белки: 10,1 г
Жиры: 11,5 г
Углеводы: 52,2 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Гречка — 250 г.
Шампиньоны — 300 г.
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 30 г.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
по вкусу
Укроппо желанию — 10 г.

Приготовление

01
Сварите гречку
Промойте гречку, залейте 500 мл воды, посолите и доведите до кипения. Варите под крышкой на слабом огне 15–18 минут, не перемешивая.
02
Обжарьте грибы
Обжарьте лук на смеси растительного и сливочного масел. Добавьте нарезанные грибы и жарьте, пока они не станут золотистыми, затем посолите.
03
Соедините
Перемешайте грибы с гречкой, посыпьте укропом и дайте постоять под крышкой около 5 минут.

Ещё из журнала

Гречка с грибами

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Сварите гречку

Обжарьте грибы

Соедините

Похожие рецепты

Гуфи гискарбинка из The Sims

Сосиски с фасолью из The Sims

Куриная сальтимбокка из The Sims