Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Гарниры · Завтраки · Обеды · Правильное питание · Ужины

Гречневая каша на воде с маслом

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Рассыпчатая гречка с маслом без лишних добавок — лёгкий гарнир на каждый день.

· 3 порции · просто · Завтрак · Обед · Ужин

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Гречневая каша на воде с маслом

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
267,4 ккал
Белки
7,1 г
Жиры
8,4 г
Углеводы
45 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

3

  • Гречка — 180 г.

    Сухая гречневая крупа ядрица

  • Вода — 360 мл.

    Для варки

  • Соль — 3 г.

    Около половины чайной ложки, корректировать по вкусу

  • Сливочное масло — 25 г.

    Добавить после варки

Приготовление

  1. 01

    Переберите и промойте крупу

    Проверьте гречку на случайные примеси и быстро промойте в сите холодной водой. Дайте воде стечь, чтобы крупа не слишком разбрызгивалась при пересыпании.

  2. 02

    Поставьте на огонь

    Всыпьте гречку в небольшую кастрюлю, влейте воду и добавьте соль. Доведите до кипения на среднем огне, затем один раз аккуратно перемешайте.

  3. 03

    Доварите под крышкой

    Убавьте огонь до самого слабого, накройте кастрюлю крышкой и готовьте примерно 13–15 минут, пока вода полностью не впитается. Не мешайте крупу постоянно и не подливайте холодную воду: так каша получится рассыпчатой.

  4. 04

    Дайте настояться

    Снимите кастрюлю с огня, положите сливочное масло и оставьте под крышкой на 5 минут. Затем мягко разрыхлите кашу вилкой и подавайте.

Ещё из журнала

Похожие рецепты