Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Выпечка · Рецепты из аниме · Перекус

Anime kitchen · Gustori

Грушевые тарталетки Софи с миндальной начинкой

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Хрустящие тарталетки из слоёного теста — уютный десерт к чаю.

Общее время
Порции
6 порций
Сложность
средне
Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Грушевые тарталетки Софи с миндальной начинкой

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
636,6 ккал
Белки
10,4 г
Жиры
43,7 г
Углеводы
54,2 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

6

Приготовление

  1. 01

    Подготовить основу

    Разогрейте духовку до 190 °C. Раскатайте слоёное тесто, вырежьте шесть кругов и разместите в формах для тарталеток.

  2. 02

    Сделать миндальный крем

    Разотрите мягкое масло с сахаром, яйцом и миндальной мукой до однородности.

  3. 03

    Выложить начинку

    Груши очистите от сердцевины, нарежьте тонкими дольками. Разложите миндальный крем и груши по основам, присыпьте корицей.

  4. 04

    Испечь

    Выпекайте 23–28 минут до румяного слоёного теста и готовой миндальной начинки.

  5. 05

    Остудить

    Остудите 10 минут на решётке перед подачей.

Ещё из журнала

Похожие рецепты