Закуски

Хрустящие чипсы из пасты

Name: Хрустящие чипсы из пасты
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Паста фарфалле — 200 г.; Пармезан — 40 г.; Оливковое масло — 1 ст. л.; Чесночный порошок — 0,5 ч. л.; Паприка — 0,5 ч. л.; Орегано — 0,5 ч. л.; Соль — 1 щепотка.

Автор: DenisMarty

Опубликовано 12 сентября 2026 г.

Тот самый вирусный Pasta Chips — золотистые кусочки пасты с пармезаном и пряностями, которые хрустят так задорно, что рука сама тянется за следующей

27 мин · 3 порции · просто · Перекус

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 342,6 ккал
Белки: 13,6 г
Жиры: 8,9 г
Углеводы: 50,9 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Орегано.

Ингредиенты

Порции

Паста фарфалле — 200 г.
Пармезан — 40 г.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Чесночный порошок — 0,5 ч. л.
Паприка — 0,5 ч. л.
Орегано — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка.

Приготовление

01
Отварить пасту
Вскипятите воду, слегка посолите и отварите фарфалле до состояния аль денте. Паста должна остаться чуть упругой — впереди её ждёт ещё один жаркий путь в аэрогриле.
02
Приправить пасту
Откиньте пасту на дуршлаг, дайте лишней воде стечь и переложите в миску. Добавьте оливковое масло, чесночный порошок, паприку, орегано и мелко натёртый пармезан. Перемешайте так, чтобы каждая бабочка получила свою долю сыра и специй.
03
Подготовить аэрогриль
Разогрейте аэрогриль до 200 °C и разложите пасту в корзине одним слоем, не набивая её слишком плотно. Так горячий воздух сможет свободно гулять между кусочками.
04
Подсушить до хруста
Готовьте пасту при 200 °C, один-два раза встряхнув корзину в процессе. Края должны заметно подрумяниться, а сама паста стать сухой и хрустящей снаружи.
05
Подать чипсы
Пересыпьте горячие паста-чипсы в миску и дайте им пару минут остыть — именно сейчас хруст становится особенно звонким. Подавайте как самостоятельную закуску или с любимым соусом.

Ещё из журнала

Хрустящие чипсы из пасты

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Отварить пасту

Приправить пасту

Подготовить аэрогриль

Подсушить до хруста

Подать чипсы

Похожие рецепты

Творожная лепёшка с ветчиной и сыром

Греческий салат

Хрустящая шаурма с чесночной курицей