Имбирно-лимонный шот с апельсином

Ингредиенты

Приготовление

1. 01

   Подготовьте имбирь

   Очистите свежий имбирь и нарежьте небольшими кусочками поперёк волокон. Отмерьте апельсиновый и лимонный сок без косточек.

2. 02

   Соедините ингредиенты

   Положите имбирь в чашу мощного блендера, влейте апельсиновый и лимонный сок и воду. Добавьте мёд.

3. 03

   Взбейте

   Измельчайте смесь 40–60 секунд, чтобы имбирь как можно полнее отдал аромат. При необходимости остановитесь и счистите частицы со стенок.

4. 04

   Процедите

   Процедите через мелкое сито, слегка прижимая мякоть ложкой. Если предпочитаете густой вариант с клетчаткой, часть мякоти можно вернуть в напиток.

5. 05

   Подавайте маленькими порциями

   Разлейте по четырём небольшим рюмкам, подавайте охлаждённым. Напиток кислый и острый: при чувствительном желудке разведите дополнительной водой. Храните плотно закрытым в холодильнике и употребите в течение суток.