Правильное питание · Обед · Ужин
Индейка, запечённая с травами в рукаве
Автор: Maria
Опубликовано
Гипоаллергенное мясо для правильного питания.
- Общее время
- Порции
- 3 порции
- Сложность
- просто
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 317,5 ккал
- Белки
- 47,8 г
- Жиры
- 12,1 г
- Углеводы
- 2,7 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Розмарин.
Ингредиенты
Порции
Филе индейки — 600 г.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика.
Тимьян — 5 г.
свежий
Розмарин — 3 г.
свежий
Паприка — 0,5 ч. л.
молотая
Соль — 0,75 ч. л.
Чёрный перец — 0,25 ч. л.
молотый
Лимон — 0,5 шт.
Приготовление
- 01
Подготовить мясо
Индейку промыть, обсушить и натереть солью, перцем и паприкой.
- 02
Приготовить маринад
Смешать оливковое масло, измельчённый чеснок, тимьян и розмарин.
- 03
Замариновать
Смазать индейку маринадом, сбрызнуть соком половины лимона и оставить на 10 минут.
- 04
Уложить в рукав
Поместить индейку в рукав, добавить ломтики лимона, завязать рукав и сделать несколько проколов сверху.
- 05
Запечь
Разогреть духовку до 190 °C и запекать 45–50 минут до готовности мяса.
- 06
Подать
Дать индейке отдохнуть 5 минут, затем нарезать и подавать с овощами или рисом.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Сибас, запечённый в соляном панцире
Целая рыба, запечённая в соляной корке.
Маленькие шефыТворожно-банановый десерт
Воздушный десерт с тёплыми нотками мёда и ванили.
The SimsГуфи гискарбинка из The Sims
Спагетти с кремовым яично-сырным соусом, беконом и карамелизованным луком.