Детское меню · Правильное питание · Ужины
Кабачки в аэрогриле с чесноком
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Кабачки полукружьями без панировки — лёгкий гарнир.
· 2 порции · просто · Обед · Ужин

Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 85,9 ккал
- Белки
- 2,5 г
- Жиры
- 5,5 г
- Углеводы
- 8,5 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Кабачок — 500 г.
Оливковое масло — 10 г.
Чесночный порошок — 1 г.
Соль — 2 г.
Приготовление
- 01
Нарежьте
Молодые кабачки вымойте и обсушите. Нарежьте полукружьями толщиной 1–1,5 см. У зрелых плодов удалите грубую кожицу и семена.
- 02
Смешайте
Соедините масло и чесночный порошок, смешайте с кабачками. Посолите непосредственно перед укладкой, чтобы не выделился лишний сок.
- 03
Запеките
Готовьте при 190 °C 12–16 минут в один слой. Через 7 минут осторожно перемешайте щипцами. При необходимости делайте несколько загрузок.
- 04
Подайте
Кабачки должны стать мягкими, но сохранять форму. Подрумянивание зависит от влажности овоща; не держите их до полного высыхания. Переложите на тарелку сразу.
Ещё из журнала



