Закуски

Кальмары на сковороде

Name: Кальмары на сковороде
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Кальмары — 400 г.; Чеснок — 12 г. (2 зубчика.); Оливковое масло — 2 ст. л.; Лимон — 0,5 шт.; Петрушка — 8 г.; Соль — 1 щепотка. (по вкусу); Чёрный перец — 1 щепотка. (по вкусу)

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 6 сентября 2026 г.

Кольца кальмара, быстро обжаренные с чесноком и лимонным соком — упругая горячая закуска без кляра.

15 мин · 4 порции · просто · Обед · Ужин · Перекус

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 158,6 ккал
Белки: 15,9 г
Жиры: 8,2 г
Углеводы: 4,8 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Кальмары — 400 г.
Чеснок — 12 г.
2 зубчика.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Лимон — 0,5 шт.
Петрушка — 8 г.
Соль — 1 щепотка.
по вкусу
Чёрный перец — 1 щепотка.
по вкусу

Приготовление

01
Обжарьте кальмары
Нарежьте кальмары кольцами, обсушите. Разогрейте масло на сильном огне, выложите кольца в один слой и жарьте 1–2 минуты, пока они не свернутся и не станут непрозрачными. Добавьте чеснок, соль и перец, прогрейте ещё 20 секунд. Сбрызните лимоном, посыпьте петрушкой и сразу подавайте.

Ещё из журнала

Кальмары на сковороде

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Обжарьте кальмары

Похожие рецепты

Айран

Жареный сыр из The Sims

Сэндвичи из болгарского перца