Закуски · Ужины
Картофель по-деревенски в аэрогриле
Автор: DenisMarty
Опубликовано
Картофельные дольки с паприкой: румяная поверхность и мягкая середина. Обложка — иллюстрация, созданная ИИ.
· 2 порции · просто · Обед · Ужин
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 236,2 ккал
- Белки
- 4,8 г
- Жиры
- 7,1 г
- Углеводы
- 40 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Картофель — 450 г.
клубни среднего размера
Оливковое масло — 15 мл.
Паприка — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление
- 01
Подготовьте дольки
Тщательно вымойте картофель. Нарежьте одинаковыми дольками толщиной около 1 см в широкой части и обсушите полотенцем. Молодую чистую кожуру можно оставить; повреждённые участки удалите.
- 02
Добавьте приправы
Смешайте дольки с оливковым маслом, паприкой и солью. Масло должно покрывать картофель тонким слоем. Разогрейте аэрогриль до 200 °C по инструкции прибора.
- 03
Запеките одним слоем
Выложите дольки в корзину, оставляя место для воздуха. Готовьте при 200 °C около 20–25 минут, перевернув через 10 минут. Если корзина мала, готовьте партиями, а не плотной горкой.
- 04
Проверьте середину
Проткните самую толстую дольку: внутри она должна быть мягкой. При необходимости продлите приготовление на несколько минут. Подавайте сразу, пока корочка сохраняет хруст.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Хрустящая шаурма с чесночной курицей
Сочная пряная курица, расплавленная моцарелла, свежий салат из томатов и красного лука и нежный чесночный соус — всё заворачивается в лаваш и подрумянивается до хрустящей корочки
Картофельная запеканка с сыром
Слои картофеля, яйца и сыра — ужин из простых продуктов.
Стейк из лосося на сковороде
Короткая прожарка и лимонный финиш.