Рецепты из аниме · Обед · Ужин
Картофельная сковородка Кальцифера с луком и беконом
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Румяный картофель с луком и хрустящим беконом на одной сковороде.
- Общее время
- Порции
- 4 порции
- Сложность
- средне
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 375,9 ккал
- Белки
- 9,8 г
- Жиры
- 21,2 г
- Углеводы
- 37,7 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Картофель — 750 г.
Бекон — 160 г.
Лук — 190 г.
Сливочное масло — 30 г.
Соль — 5 г.
Чёрный перец — 1 г.
Приготовление
- 01
Нарезать продукты
Очистите картофель и нарежьте очень тонкими ломтиками, лук — полукольцами, бекон — полосками.
- 02
Обжарить бекон
В широкой сковороде на среднем огне обжарьте бекон до лёгкой румяности 5 минут, переложите.
- 03
Приготовить картофель
Добавьте масло, картофель и лук. Готовьте под крышкой 15 минут, затем без крышки ещё 8–10 минут до румяной корочки и полностью мягкого картофеля.
- 04
Подать
Верните бекон, посолите, поперчите, прогрейте 2 минуты.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Сочные котлеты из зайчатины с салом
Нежные котлеты из нежирной зайчатины с маленькой хитростью: сало сохраняет сочность и мягкость.
Жареная картошка с луком на сковороде
Хрустящие края, мягкая серединка и знакомый домашний аромат.
Свинина «Гармошка» с помидорами и сыром
Праздничная свинина, запечённая гармошкой с сыром и помидорами.