Картофельный салат с яйцом и копчёной паприкой

Name: Картофельный салат с яйцом и копчёной паприкой
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Картофель — 650 г.; Яйца — 3 шт.; Сыр — 130 г.; Огурец — 160 г.; Йогурт натуральный — 120 г.; Горчица — 15 г.; Копчёная паприка — 4 г.; Укроп — 15 г.; Соль — 6 г.; Чёрный перец — 1 г.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 1 ноября 2026 г.

Картофельный салат с яйцом по мотивам «Ателье колдовских колпаков».

Общее время: 75 мин
Порции: 4 порции
Сложность: просто

Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Картофельный салат из ателье с яйцом и копчёной паприкой

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 339,3 ккал
Белки: 17,6 г
Жиры: 15,2 г
Углеводы: 34,3 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Картофель — 650 г.
Яйца — 3 шт.
Сыр — 130 г.
Огурец — 160 г.
Йогурт натуральный — 120 г.
Горчица — 15 г.
Копчёная паприка — 4 г.
Укроп — 15 г.
Соль — 6 г.
Чёрный перец — 1 г.

Приготовление

01
Сварить картофель и яйца
Картофель отварите в кожуре 20–25 минут до мягкости. Яйца сварите вкрутую 9–10 минут. Полностью остудите и очистите.
02
Подготовить салат
Нарежьте картофель, яйца, огурец и сыр небольшими кубиками. Измельчите укроп.
03
Сделать заправку
Смешайте йогурт, горчицу, копчёную паприку, соль и перец до однородности.
04
Соединить и охладить
Аккуратно перемешайте подготовленные ингредиенты с заправкой. Уберите в холодильник на 10 минут и подавайте.

Ещё из журнала

Картофельный салат с яйцом и копчёной паприкой

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Сварить картофель и яйца

Подготовить салат

Сделать заправку

Соединить и охладить

Похожие рецепты

Отварной картофель с укропом и сливочным маслом

Творожно-банановый десерт

Сибас, запечённый в соляном панцире