Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Заготовки

Клубничное варенье

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Густое клубничное варенье, где ягоды остаются ягодами.

· 12 порций · просто · Перекус

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Клубничное варенье

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
250,8 ккал
Белки
0,5 г
Жиры
0,4 г
Углеводы
64,6 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

12

Приготовление

  1. 01

    Подготовить ягоды

    Клубнику быстро промойте, обсушите и только после этого удалите хвостики. Крупные ягоды разрежьте пополам, маленькие оставьте целыми.

  2. 02

    Дать пустить сок

    Пересыпьте клубнику сахаром и оставьте на 1–2 часа. Не мешайте слишком усердно — хочется сохранить красивые кусочки ягод.

  3. 03

    Сварить коротко

    Доведите ягоды до кипения на среднем огне, снимайте пену и варите 12–15 минут. В конце добавьте лимонный сок — он освежит вкус и цвет.

  4. 04

    Разлить

    Горячее варенье разлейте по чистым сухим банкам и закройте. После остывания храните в холодильнике.

Ещё из журнала

Похожие рецепты