Десерты · Детское меню · Закуски
Клубника-привидения в белом шоколаде
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Свежая клубника в белом шоколаде с маленькими шоколадными глазами и ртом.
· 4 порции · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 266,7 ккал
- Белки
- 3,1 г
- Жиры
- 14,6 г
- Углеводы
- 32,4 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Клубника — 300 г.
примерно 12 крупных ягод
Белый шоколад — 160 г.
Тёмный шоколад — 20 г.
Приготовление
- 01
Подготовьте ягоды
Вымойте клубнику с зелёными хвостиками и полностью обсушите. Вода мешает шоколаду прилипнуть и может испортить его консистенцию. Застелите доску пергаментом.
- 02
Растопите шоколад
Растопите белый шоколад короткими импульсами в микроволновке или на водяной бане. Часто перемешивайте; вода и пар не должны попадать в миску.
- 03
Покройте ягоды
Держа за хвостик, окуните каждую ягоду в шоколад. Выложите на пергамент, немного вытягивая нижнюю часть покрытия. Дайте застыть 15 минут в холодильнике.
- 04
Нарисуйте лица
Растопите тёмный шоколад. Чистой зубочисткой нанесите по два глаза и маленький рот. Охладите ещё 10 минут. Лучше подать в день приготовления.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Кисель ягодный
Клюквенный кисель. Густой, чуть тягучий.
Пышные панкейки
Оладьи на молоке с мягкой серединой и румяной корочкой.
Песочное печенье
Песочное печенье на сливочном масле. Вкусное лакомство к чаю.