Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 223,8 ккал
- Белки
- 13,1 г
- Жиры
- 6,6 г
- Углеводы
- 29,9 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Банан — 1 шт.
Творог — 150 г.
Молоко — 200 мл.
Кофе растворимый — 3 ч. л.
Мёд — 2 ч. л.
Вода — 2 ч. л.
Какао-порошокпо желанию — 0,5 ч. л.
Для посыпки.
Приготовление
- 01
Приготовьте кофейную пену
В небольшой чашке смешайте 2 ч. л. растворимого кофе, 2 ч. л. сахара и 2 ч. л. холодной воды. Взбивайте миксером или венчиком на высокой скорости 3–4 минуты, пока не получится плотная карамельная пена. Если используете свежесваренный эспрессо — этот шаг пропустите, а кофе добавьте сразу в блендер.
- 02
Подготовьте основу.
Банан очистите и нарежьте крупными кусочками. Если творог зернистый, разомните его вилкой до более гладкой текстуры.
- 03
Смешайте и взбейте основу.
В чашу блендера положите банан, творог, влейте молоко и добавьте 1 ч. л. растворимого кофе (если не используете эспрессо). Если берёте эспрессо — влейте его вместо этой ложки кофе. Взбивайте на высокой скорости 1–2 минуты до однородной, кремовой консистенции.
- 04
Разлейте смузи.
Разлейте готовый смузи по двум стаканам. Если делали кофейную пену — аккуратно выложите её сверху ложкой
- 05
Украсьте и подавайте.
Присыпьте пену какао‑порошком или тёртым шоколадом. Подавайте сразу, пока пена держит форму.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsФруктовые оладьи из The Sims 3
Пышные оладьи с сочными кусочками фруктов.
The SimsЖареный сыр из The Sims
Культовый горячий сэндвич с хрустящим хлебом и тянущимся сыром.
Салат «Кубик‑Рубик»
Салат из фруктов с сыром и йогуртовым соусом