Крабовые чипсы с сыром и зелёным луком в аэрогриле

Ингредиенты

Приготовление

1. 01

   Подготовьте крабовые палочки

   Снимите с крабовых палочек индивидуальную плёнку, полностью разморозьте, если они были заморожены, и промокните от лишней влаги. Разложите палочки на пергаменте в один слой с промежутками.

2. 02

   Приплюсните в тонкие чипсы

   Широкой лопаткой или дном стакана осторожно прижмите каждую палочку, превращая её в тонкую плоскую полоску. Старайтесь сделать все заготовки примерно одинаковой толщины: так они запекутся равномернее.

3. 03

   Посыпьте сыром и луком

   Натрите сыр на мелкой тёрке, зелёный лук мелко порубите. Распределите сыр по поверхности крабовых полосок, затем посыпьте луком. Дополнительная соль обычно не нужна: палочки и сыр уже солёные.

4. 04

   Подрумяньте в аэрогриле

   Перенесите пергамент с заготовками в корзину аэрогриля, убедившись, что он полностью прижат едой и не перекрывает циркуляцию воздуха. Запекайте ориентировочно 8–10 минут при 180 °C до румяного сыра и подсушенных краёв. В зависимости от модели прибора проверьте раньше, примерно на 6-й минуте. Никогда не прогревайте аэрогриль с пустым незакреплённым пергаментом.

5. 05

   Дайте чипсам стать хрустящими

   Аккуратно переложите закуску на решётку или тарелку и оставьте на 2–3 минуты: сырная корочка станет плотнее по мере остывания. Подавайте сразу; это скорее тонкие хрустящие пластинки, чем сухие магазинные чипсы.